O Queijo Sertão foi certificado com selo ouro na 6ª edição do Prêmio Queijo Brasil, promovido pela Associação de Queijistas do Brasil, no Parque Vila Germânica em Blumenau – Santa Catarina.

A queijaria, localizada em Colinas, foi a única representante do Maranhão no concurso que contou com mais de 1.040 queijarias de todo o Brasil. Comandada pelo empresário Filipe Pantoja, o negócio teve o apoio da Leitaria Brandão, que está ativa desde 1955.

O queijo maranhense, da região sertão, foi avaliado com nota 100, isto é, nota máxima em todos os requisitos avaliados pelos jurados.

Agora é, oficialmente, um dos melhores queijos do Brasil.

O prêmio Queijo Brasil é a maior festa do queijo artesanal brasileiro. Os jurados avaliaram a aparência dos queijos, interna e externa, aromas, textura em boca, sabor e equivalência ao Estilo, e a premiação foi dividida em três categorias: ouro, prata e bronze.

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